Forfatterarkiv: Tina

Suveræne salater året rundt

Hvordan ondulerer man et græskar? Hvordan får man rosenkål til at smage godt? Hvordan spiser man nemt efter årstiden? Hvordan sammensætter man en velsmagende buffet? Få svar og slubr i mine 90 NYE OPSKRIFTER, kolde og varme, salater og sideretter … Læs resten

Udgivet i Anbefalinger | Skriv et svar

Casa Doña Angela

Jeg har gode nyheder. Min mand Lasse Thielfoldt og jeg har åbnet bed & breakfast i Andalusien. Det er i fantastiske Frigiliana som ligger under 1 times kørsel fra Malaga – øst på væk fra turisthelvedet. I en charmerende lille … Læs resten

Udgivet i Anbefalinger, Udlandet | Skriv et svar

Hverdagsmaden skal have prestige

Frikadeller på slottet, funky farsbrød, kyllingebryst i Hall of Fame? Nej, vel? Hverdagsmaden er noget vi ofte japper igennem. Nogle tænker over, at den skal være fuld af velsmag, andre går op i sundhed, men de fleste danskere laver de … Læs resten

Udgivet i Opråb | Skriv et svar

Seks Suveræne Sæsoner

Siden Suveræne Sæsoner udkom for første gang i 2007, har familieplanlægningskalenderen vokset sig til at være en helt igennem suveræn succes. Faktisk så stor at kalenderen har indtjent et overskud på intet mindre end en og en kvart million kroner, … Læs resten

Udgivet i Gæstebloggere | Skriv et svar

Smil eller skrid

Klumme af undertegnede fra Ekstra Bladet 21. juni: Kender du det, at du handler ind og har en følelse af at være total ligegyldig for den, som betjener dig? Du lægger dine surt tjente penge i butikken, men den der … Læs resten

Udgivet i Opråb | Skriv et svar

Hvem ka’? Ka’ Ninka?!

Klumme af undertegnede fra Ekstra Bladet 30. maj. Endnu en gang har Ninka-Bernadette Mauritson sat sig selv i søgelyset. Første gang var det med Kernesund Familie. Anden gang med Kernesund Millionøse – her kunne man følge millionøsernes video om, hvor … Læs resten

Udgivet i Opråb | 2 svar

Bliv Danmarks nye salatmester

Der er to grundfølelser, som kan få os op af stolen: Vrede og begejstring. Det var irritationen, som fik mig op af stolen denne gang. I årevis har jeg set restauranter og cafeer servere retter med grøntsager uden for sæson. … Læs resten

Udgivet i Anbefalinger, Opråb | Skriv et svar

Tag dig sammen, mand

Bagsideklumme af undertegnede fra Ekstra Bladet 14. marts Hvorfor er der så mange af jer mænd som har ølvom, er smålaskede og usoignerede? Når (jeres) kvinder i samme alder holder sig slanke, smækre eller i det mindste duller sig op … Læs resten

Udgivet i Opråb | Skriv et svar

Invitation til hverdagsmadeksperter

Udgivet i Anbefalinger | 2 svar

Malaga og Frigiliana

Kærlighed under mimosetræerne på havnen i Malaga Udsigt fra toppen af Frigiliana Frugterne kalder på mig: Kumquats før… Kumquatkompot med rosmarin

Udgivet i Ikke kategoriseret, Udlandet | Skriv et svar